大交流会の準備&試食
こんにちわ、ちゅらむら読谷の山城です。
今日は、今週土曜日に開催される 読谷・伊江島・南城大交流会 で焼く、
エーグヮー の試し作りとして、ちゅらむら事務所前にて焼いてみました
手際良く下準備をする、なかま事務局長
お腹の中にも具材をつめて・・・
にんにくとニラ焼き
フーチバー(よもぎ)焼き
人参と玉ねぎの野菜焼き
ハーブの香草焼き
いろいろなバージョンで試してみました
味付けはシンプルに食用酒と塩のみで。
焼きあがりは・・・・
じゃじゃーーーーん
すんごーく うまいっ
どれを出すかみんなで試食した結果・・・
どれもおいし~ということで、すべての種類にニンニクをプラスして
全種類作ることになりました
雨の中、手伝いに来てくださった、なかま事務局長・島袋先生・山内さん
本当にありがとうございました
土曜日が楽しみですね~
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